10 pomysłów na zdrowe polskie śniadanie
Odkryj, jak tradycyjne polskie śniadania można przygotować w zdrowszej wersji bez utraty smaku.
Czytaj więcej
Odkryj smak polskiej kuchni w zdrowym wydaniu. Nasze przepisy łączą tradycję z nowoczesnymi zasadami zdrowego odżywiania.
Promujemy zdrowe odżywianie oparte na tradycyjnych polskich przepisach
Witaj w Solenaya Morkovi - miejscu, gdzie tradycyjna polska kuchnia spotyka się z nowoczesnymi zasadami zdrowego odżywiania. Nasza misja to inspirowanie Polaków do gotowania smacznych i pełnowartościowych posiłków z lokalnych, sezonowych produktów.
Założyliśmy Solenaya Morkovi w 2018 roku z pasji do polskiej kuchni i zdrowego stylu życia. Nasz zespół ekspertów, w tym dietetycy, kucharze i pasjonaci zdrowego odżywiania, tworzy przepisy, które zachowują autentyczny smak polskich dań, jednocześnie dbając o ich wartość odżywczą.
Wierzymy, że zdrowe odżywianie nie musi być skomplikowane ani pozbawione smaku. Dzięki naszym przepisom i poradom, każdy może cieszyć się pysznymi, zdrowymi posiłkami, które są częścią polskiej tradycji kulinarnej.
Zdrowych przepisów
Zadowolonych klientów
Spersonalizowanych diet
Odkryj zdrowe wersje tradycyjnych polskich dań
Tradycyjny polski żurek wzbogacony o superfoods dla dodatkowej wartości odżywczej.
Zdrowsza wersja klasycznych gołąbków z kaszą jaglaną i chudym mięsem.
Wegańska wersja tradycyjnego bigosu z tempeh zamiast mięsa.
Zdrowa alternatywa dla klasycznych pierogów z mąki pełnoziarnistej z nadzieniem z soczewicy.
Najważniejsze reguły, którymi się kierujemy
Wykorzystujemy lokalne, sezonowe produkty, które są świeże i bogate w składniki odżywcze. To również wspiera lokalnych producentów i jest ekologiczne.
Nasze przepisy zawierają znacznie mniej soli i cukru niż tradycyjne wersje, ale zachowują pełnię smaku dzięki ziołom i naturalnym przyprawom.
Im więcej kolorów na talerzu, tym więcej różnorodnych składników odżywczych. Dbamy, aby nasze dania były nie tylko smaczne, ale i kolorowe.
Wykorzystujemy olej rzepakowy i oliwę z oliwek zamiast tłuszczów nasyconych, co wspiera zdrowie serca i układu krążenia.
Każdy przepis jest zbilansowany pod kątem białka, węglowodanów i tłuszczów, aby zapewnić pełnowartościowy posiłek.
Oferujemy różne wersje przepisów dostosowane do różnych potrzeb (wegetariańskie, bezglutenowe, niskokaloryczne), bo wiemy, że każdy organizm jest inny.
Opinie osób, które zmieniły swoje nawyki żywieniowe dzięki nam
Porady żywieniowe, ciekawostki i inspiracje
Odkryj, jak tradycyjne polskie śniadania można przygotować w zdrowszej wersji bez utraty smaku.
Czytaj więcej
Jak przygotować tradycyjne polskie dania bez mięsa, zachowując ich autentyczny smak i wartości odżywcze.
Czytaj więcej
Lokalne polskie produkty, które mają niezwykłe właściwości odżywcze i mogą konkurować z egzotycznymi superfoods.
Czytaj więcej
Jak wykorzystać tę zdrową technikę gotowania do przygotowania polskich dań w nowoczesny sposób.
Czytaj więcej